Info
あんこ菓子いわした
大分県玖珠郡玖珠町塚脇370(google map)
TEL 0973-72-0336
WEBSITE
Instagram
『いちご大福』はじまってます。
11月、お店に並び始めた「いちご大福」。我が娘が好物すぎて、粘土でしっかり作り上げるほど冬から春までハマっているもの。（粘土版いちご大福の画像は改めてどこかで…笑）
「いちご大福」は全国たくさんあるものの、あんこ菓子いわしたさんの「いちご大福」は頭からちょっとだけイチゴが見えているスタイルが特徴ですね。
今回の紹介記事は極めてシンプル。
どんな風にこの「いちご大福」をつくっているのか、ただそれだけです。
“あんこ菓子いわした”の「いちご大福」
それではどうぞ。
包み方の謎は解けましたが、簡単にするするとやっているように見えて難しいもの。あ、イチゴは“あまおう”です。
おわりに
例年「いちご大福」は、12月〜4月までの季節商品。今年は早くに苺が入荷できたのでいつもより早めの販売開始です。
毎日数量に限りがありますが、店頭に“あり・なし”の目安として店先の幟旗に注目。
「いちご大福」の幟旗が立っていれば“あり”、なければ“売り切れ”とのこと。たまに幟旗を下げ忘れちゃうこともあるかもですが…とのことです笑
さぁ、食べたくなったらぜひお店へ！
年明けからは“新しい商品開発”も!?
